SABORS Món
SABORS MON nace con la voluntad de crear una experiencia gastronómica profundamente conectada con el Mediterráneo.
Un espacio donde cocina, vino, paisaje y hospitalidad se integran de forma natural.
Una cocina conectada con el territorio
Nuestra cocina parte del respeto absoluto al producto y a la temporada.
Pescados de lonja, verduras frescas, brasas, arroces y elaboraciones que buscan expresar el sabor desde la sencillez y la autenticidad.
Una propuesta viva que evoluciona constantemente según el mercado y el momento del año.
Cultura del vino
El vino forma parte esencial de la experiencia SABORS MON.
La proximidad de los viñedos en la finca y la tradición vitivinícola del entorno inspiran una selección pensada para acompañar la cocina desde el equilibrio y la identidad mediterránea.
Vinos muy elegantes y conectados con la tierra que los rodea, elaborados con las variedades locales .
Los riuraus y el Mediterráneo
La finca conserva la esencia de la arquitectura tradicional mediterránea a través de sus riuraus históricos.
Espacios abiertos, piedra natural, sombra, paisaje y calma construyen una experiencia donde el tiempo cambia de ritmo.
Una forma de vivir la gastronomía
Creemos en las experiencias que suceden sin prisa.
En las conversaciones largas.
En compartir alrededor de la mesa.
En disfrutar del vino, del paisaje y del momento.